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Henri Bonnaud 2016

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Nouveau

Le Château Henri Bonnaud offre un vin rosé de Provence d'une très rare qualité qui saura combler les gourmands comme les gourmets. 

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Les raisins sont vendangés à la main. Un vin rosé est obtenu par égouttage statique des cuves de rouge. Le vin est élevé pendant 8 mois en cuve inox et environs 20% de la récolte en barriques.
Mise en bouteille à la propriété, ce rosé de Provence du Château Henri Bonnaud AOP Palette est assemblé de grenache, de mourvèdre et de cinsault.

Le vin rosé du domaine Henri Bonnaud est habillé d'une robe pétale de rose, son nez s'exprime avec finesse sur des notes florales et minérales, évoluant vers le beurre caramélisé. Ce rosé de Provence vous offre une bouche soyeuse, élégante et fraîche avec une finale très persistante pour un vin rosé.


Carte d'identité

Au nez Il s’exprime avec finesse et élégance, des arômes de rose sous une pointe de minéralité
En boucheUn rosé de Provence équilibré apportant du volume et une belle persistance sur des arômes de peau d’agrumes
AccordsUn excellent vin de Provence à servir à l'apéritif, en dînatoire ou sur un poisson accompagné d'une sauce en émulsion. A servir aux environs de 11° Celsius, non frappé
Millésime2014
Garde2 à 3 années