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Syrah Peyss

Nouveau

Un excellent vin de soif 100% syrah qui gagne en souplesse dès sa seconde année.

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Sixième génération de viticulteurs implanté en Vallée du Rhône, pour perpétrer cette tradition, Xavier Mourier met son savoir-faire au service du domaine pour élaborer des vins prestigieux et gourmands. Ce vin de pays du Domaine de Pierre Blanche provient des coteaux surplombant la rivière le Limony au hameau de Peyssonneaux. Elevé sur une terre à vigne, avec ses terrasses plein sud, ce vignoble donne des vins de caractère, c'est aussi une magnifique parcelle clos de murs en pierres sèche avec un sous-sol de granit clair et sable grossier.

Carte d'identité

Au nezNotes de cassis
En boucheArôme de bourgeon de cassis et tanins fondus
AccordsViandes rouge et rosée, volailles, gibier peu faisandé, fromage à pâte tendre
Millésime2014
Garde5 ans