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Vincentgétorix 2016 Sancerre de Vincent Gaudry

vincentgetorix

Nouveau

Beau Sancerre rouge avec de belles notes de fruits, tant griotte que pruneau, aux parfums délicats, un vin dont on est certain qu'il va aller en se bonifiant

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"Vincent Gaudry n'est pas un vigneron à côté duquel on peut passer sans le remarquer. Attaché à sa terre, à ses vignes et à leur nature, il les soigne et les écoute selon les principes de la biodynamie. Huit hectares cultivés comme un petit jardin. A la cave, pas de faux-semblants, on parle vrai avec des vins purs, nets, précis et sincères." (Gault et Millau)

Un domaine situé au pied de la colline de Sancerre à SURY EN VAUX - ce qui signifie "La vallée qui sourit" -. Un petit village vigneron qui se trouve à 3Kms de Sancerre.

Carte d'identité

Au nezPuissant et exclamatif
En boucheCorsé, épicé, légèrement sauvage, de la longueur en bouche
AccordsSe déguste à une température entre 12 et 14°. Accompagne très bien les viandes rouges en sauce ainsi que le plateau de fromages
Millésime2016
Garde10 ans

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Le Pineau d'Aunis, cépage local de vignes de plus de 80 ans, sauvegardés et conservés au Bois-Brinçon, est unique