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Les Rosiers 2013 de La Béllivière Janières

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Nouveau

Un vin parfaitement équilibré et d'une grande pureté, incontournable pour les amateurs de Jasnières et de poissons !!!

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La minéralité dans le verre. Ce flacon, habillé de jaune pâle, 100% chenin extrait de petits rendements, exprime des notes discrètes de pêche, prunelle, touches d’épices douces. On retrouve la minéralité dans une bouche vive, fuitée, expressive et très bien construite, avec une finale, longue et persistante.

"Eric et Christine Nicolas ont été les premiers, il y a désormais vingt ans, à relever avec panache le flambeau bien éteint des vins de la Sarthe. Leurs cuvées montrent tout le potentiel des terroirs oubliés. Les raisons du succès sont les mêmes que partout ailleurs en France : une viticulture élitiste, en partie en biodynamie, qui anticipe sur la notoriété du produit, et une vinification simple mais scrupuleuse." Revue des Vins de France

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Le Pineau d'Aunis, cépage local de vignes de plus de 80 ans, sauvegardés et conservés au Bois-Brinçon, est unique