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Coteaux Varois 2016 vin blanc bio

bastide-B

Nouveau

Un Côteaux Varois blanc avec du gras et de la longueur en bouche, certifié AB, d'un bon rapport qualité prix.

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Patrick Mourlan produit des vins bio peu levurés avec un apport minimal de sulfites. Le Domaine de La Bastide des Oliviers, d'une superficie de dix hectares, est situé sur la commune de Garéoult au sud de Brignolles, un village dont la tradition viticole date du XVIIème siècle. Le vignoble du domaine s'étend sur un sol argilo-calcaire drainé par de la gravette, petites pierres anguleuses et calcaires. Patrick Mourlan y pratique une viticulture traditionnelle et certifiée bio, sa production témoigne de l'effort porté sur la qualité, ces vins de Provence sont peu levurés et collés à la colle de poisson pour les vins rosés.

Vin issu de raisin produit de l'agriculture biologique certifié.

 

Carte d'identité

Au nezArômes de fruit à chair blanche et un peu d'exotisme aussi
En boucheBelle prrésence en bouche, ample et gras, avec des notes florales et une finale amande
AccordsUn vin blanc de Provence taillé pour la gastronomie, à déguster sur un poisson, une salade composée de légumes de Provence ou une viande blanche. Un vin blanc à servir frais aux environs de 10° Celsius
Millésime2014
Gardede 2 à 4 ans