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Rivière du Mât XO

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La simplicité apparente de ce rhum est en fait le résultat d’un beau travail d’assemblage visant l’équilibre et le plaisir

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Rivière du Mât XO est un vieux rhum traditionnel réunionnais qui s’est imprégné des arômes de l’île au cours de longues années passées en fûts de chêne français - ex-cognac -. Il est plus léger que la Grande Réserve, moins puissant, plus précis aussi mais dans la même lignée. Le bois français est toujours plus rond, moins marqué, moins envahissant que le bois américain - ex-bourbon -, c'est un choix et c'est aussi le plus onéreux.
Bénéficiant de l’expertise du Cercle des Tangliers, ce rhum traditionnel XO est le reflet du savoir-faire de la distillerie Rivière du Mât. À déguster sec de préférence.
 

Carte d'identité

Au nezSucre de canne, floral, papaye, épices et boisé rond à la française
En boucheEquilibrée, des notes de tabac blond, un mélange d’épices et de moka. Le fruit mûr est au cœur. La finale viendra nous rappeler ce petit fumé métallique aperçu au nez
MillésimeÂgé de 8 à 15 ans

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