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Macon-Cruzille 2015 Les Genevrières de Guillot-Broux

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Un vin loin du petit Mâcon de comptoir, un vrai vin de gastronome, qui séduit dès l’apéritif et qui vous suit à table sans hésitation

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Abandonné après la crise du phylloxéra, le Domaine Guillot-Broux a recréé ce vignoble intégralement depuis 1983, replanté dans un esprit de qualité - porte greffe peu productif, taille guyot à plat et agriculture biologique - ce qui permet un contrôle naturel de la production et d’une maturité optimum. Les sols argilo-calcaire de type bathoniens donnent toute la minéralité à ce vin.

Carte d'identité

Au nezArômes d'agrumes et légèrement briochés
En boucheFine et élégante, tension minérale et notes d'agrumes en finale
AccordsCoquille St jacques
Millésime2015
Garde5 à 10 années

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Macon-Cruzille 2015 Beaumont de Guillot-Broux

Issu des plus vieilles parcelles du domaine Guillot-Broux, ce gamay est tout simplement affriolant. Beaumont est un vin lumineux, rubis aux reflets grenats, très engageant qui appelle immédiatement à la dégustation