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Cuvée Charles 2013 by La Croix Chaptal

Charles

Nouveau

Une cuvée de caractère issue des Terrasses du Larzac, et un excellent rapport qualité prix.

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14,90 €

TTC

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Les Terrasses du Larzac sont classées meilleur terroir de France par la RVF en 2011, et c'est amplement mérité, terroir d'exception, les Terrasses allient la générosité du Languedoc à la fraicheur du Larzac. Et j'ajouterai que le Domaine La Croix Chaptal c'est hissé sur la première marche du podium aux côtés de Mas Julien, des vins aux caractères bien différents j'en conviens, mais réunnissant les suffrages de tous les amateurs.

Ce vin est produit sur un sol de galets roulés et de graves avec quelques argiles rouges. La Cuvée Charles est un assemblage des quatre principaux cépages du terroir :  carignan, grenache, mourvèdre et syrah, rendements de 25 à 33 hectolitres par hectare.

Carte d'identité

Au nezElégant et subtil, il vous fera découvrir des arômes de fruits noirs, de cade, d’épice, de sous bois et de garrigue
En boucheLong en bouche, ce vin structuré est puissant et soyeux avec des tanins serrés et élégants
AccordsPour accompagner, vos viandes telle une Gardianne de taureau, vos gibiers, ou un cassoulet. A servir à température de cave, 18° Celsius, après une bonne heure d'oxygénation
Millésime2009
GardeA déguster dès maintenant et un potentiel de garde de 7 à 8 ans