En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté.
J'accepte

Liste des produits du domaine Château Bouisset


Christophe Barbier, c'est une montagne, un roc, au milieu des marais salants, droit et vif. Issu d'une famille de vignerons, il prend vite des responsabilités importantes chez les vignerons de Foncalieu et préside aux destinées du château Capendu, monstre de 150ha au milieu des Corbières.


Mais il a envie de se recentrer sur les terres familiales. Il vend Capendu et revient à Fleury d'Audeberceau de la famille Barbier, à l'embouchure de l'Aude. Il reprend ses terres, dont la moitié est dans la Clape et l'autre sur d'ancien marais salants. Étonnant  que de voir ces vignes baignées dans l'eau douce l'hiver afin d'éviter toutes remontées salines et lutter contre le phyloxera et les voir s'épanouir au printemps. Et c'est cela la marque Barbier, les Terres salées, vins atypiques, fins, complexes, à découvrir absolument si vous ne connaissez pas.


Showing 1 - 1 of 1 item
  • 90e6b4dad4789911d7357b35c21a5595.jpg
  • p2.jpg
  • p1.jpg
  • b17fc18b07cffe2dc87abcf4d15f4e2c.jpg

Nos domaines