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Vin de Bellet

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Le vin de Bellet, est un vin d’appellation d’origine protégée récolté sur le seul territoire de la commune de Nice, dans le département des Alpes-Maritimes : c'est le seul vignoble urbain possédant une AOC implanté totalement sur une grande agglomération.

Son aire de production se situe sur des terrasses qui surplombent entre 200 et 400 mètres l...

Le vin de Bellet, est un vin d’appellation d’origine protégée récolté sur le seul territoire de la commune de Nice, dans le département des Alpes-Maritimes : c'est le seul vignoble urbain possédant une AOC implanté totalement sur une grande agglomération.

Son aire de production se situe sur des terrasses qui surplombent entre 200 et 400 mètres la rive gauche du Var, à l’ouest de la ville de Nice.

Le sol des terrasses est d’origine pliocène supérieur, constitué de poudingues et de galets roulés formés de grès. Le ciment est généralement sableux, peu résistant. La dominante des grès donne des sols composés de 80 % à 90 % de sables grossiers ou fins.

Le méso-climat spécifique induit des vendanges tardives qui donnent aux vins de Bellet un caractère plus septentrional que méridional. Ce climat correspond aux normes du climat méditerranéen, les gels étant généralement rares et faibles. Ainsi les hivers sont doux et humides, et les étés chauds et très secs, car la ville est protégée des vents venant du nord et de l'ouest grâce aux Alpes.

Bombonnes St Jeannet

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